Khám phá Bánh Mì Lagu Quy Nhơn: Hương vị truyền thống và top 4 quán nổi tiếng

Bánh mì lagu là một món ăn độc đáo mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực Quy Nhơn, kết hợp giữa bánh mì giòn thơm và lagu mềm mịn, đậm đà. Món ăn này không chỉ làm say lòng người dân địa phương mà còn khiến du khách phương xa phải tấm tắc khen ngon. Dưới đây là top 4 quán bánh mì lagu Quy Nhơn nổi tiếng mà Lalago gợi ý bạn nên thử một lần.

1. Bánh mì Lagu Nguyễn Huệ Quy Nhơn có gì đặc biệt?

Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ bình yên gần số 171 đường Nguyễn Huệ, quán bánh mì lagu Quy Nhơn này từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Dù không biển hiệu rực rỡ, không gian lại khiêm tốn, chỉ vừa đủ một căn nhà nhỏ bên trái lối vào hẻm, nhưng nơi đây luôn tấp nập khách ra vào.

Điều đặc biệt ở quán chính là hương vị lagu đậm đà, được ninh mềm từ thịt, cà rốt, khoai tây – tất cả hòa quyện tạo nên phần nước dùng sóng sánh, béo nhẹ, rất bắt vị. Ổ bánh mì nóng giòn ăn kèm lại càng khiến món ăn thêm tròn vị.

Bánh mì Lagu Quy Nhơn ở quán Nguyễn Huệ cực kỳ ngon

2. Hương vị độc đáo của bánh mì lagu Quy Nhơn

Không giống các loại bánh mì thông thường, bánh mì lagu Quy Nhơn là sự kết hợp giữa ổ bánh mì nóng giòn và phần lagu được ninh kỹ từ thịt, khoai tây, cà rốt trong nước dùng béo nhẹ, thơm lừng. Mỗi nguyên liệu đều được chăm chút cẩn thận để giữ được vị ngọt tự nhiên, tạo nên phần lagu sánh mịn, đậm đà, đậm chất nhà làm.

Điều đặc biệt ở món bánh mì lagu Quy Nhơn chính là hương vị truyền thống, mang hơi thở của những buổi sáng quê nhà: vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ ăn, vừa gợi nhớ về những năm tháng tuổi thơ. Bẻ một miếng bánh mì, chấm vào phần nước lagu sánh béo, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị giòn rụm của vỏ bánh và vị ngọt mềm của lagu.

Ổ bánh mì giòn rụm kèm theo phần sốt thơm béo

3. Top 4 địa chỉ thưởng thức bánh mì lagu Tại Quy Nhơn

Nếu bạn muốn tìm lại hương vị bánh mì lagu Quy Nhơn đúng chuẩn – béo nhẹ, đậm đà và thơm lừng thì đừng bỏ qua những quán ăn lâu đời dưới đây. Dù mỗi nơi có một cách nấu riêng, nhưng đều giữ được cái hồn của món ăn truyền thống.

3.1. Bánh mì Lagu Bà Thơm – Hơn 30 năm giữ hương vị truyền thống

• Địa chỉ: Đường Nguyễn Huệ, thành phố Quy Nhơn
• Giờ mở cửa: 7h – 18h

Nằm nép mình trên con đường nhỏ yên bình giữa lòng Quy Nhơn, quán bánh mì lagu Bà Thơm đã có tuổi đời hơn 30 năm và là một trong những địa chỉ gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ. Không bảng hiệu cầu kỳ, không gian quán mộc mạc như chính tấm lòng của người nấu, nhưng lại níu chân biết bao thực khách nhờ hương vị truyền thống không lẫn vào đâu được.

Phần lagu được Bà Thơm nấu bằng cả tâm huyết, với công thức riêng được giữ kín suốt nhiều năm. Từng miếng thịt heo ninh mềm thấm đẫm gia vị, khoai tây, cà rốt được nấu chín vừa tới, kết hợp với phần nước dùng sánh nhẹ, beo béo nhưng không hề ngấy. Bánh mì được nướng giòn nóng hổi, bẻ ra chấm cùng lagu là đủ làm ấm lòng cả buổi sáng.

Bánh mì Lagu Quy Nhơn ở quán Bà Thơm nổi tiếng 30 năm

3.2. Bánh mì Lagu Cô Bình – Hương vị bữa sáng Quy Nhơn khiến ai cũng yêu thích

• Địa chỉ: 71 Ngô Mây, Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn, Bình Định
• Giờ mở cửa: 6h – 21h

Trong những buổi sáng se lạnh của phố biển Quy Nhơn, không gì làm ấm lòng hơn ổ bánh mì giòn tan ăn cùng phần lagu nóng hổi tại quán Cô Bình. Lagu ở đây được nấu kỹ bằng xương hầm và thịt heo mềm thơm, thêm khoai tây, cà rốt cắt khúc vừa ăn, thấm đều trong phần nước dùng sánh nhẹ, mang vị ngọt tự nhiên và béo thanh rất đặc trưng.

Ổ bánh mì giòn rụm vừa mới ra lò, chấm vào phần lagu nóng hổi là đủ đánh thức mọi giác quan. Có lẽ vì vậy mà dù chỉ là một quán ăn sáng bình dân, bánh mì lagu Quy Nhơn ở Cô Bình lại luôn đông khách, từ người già đến học sinh, nhân viên văn phòng.

Thưởng thức món bánh mì lagu để làm ấm bụng

3.3. Bánh mì Lagu Ngã 3 Ngô Mây – địa điểm được người dân địa phương yêu thích

• Địa chỉ: Ngã 3 Ngô Mây Biên Cương – Quy Nhơn
• Giờ mở cửa: 6h đến 21h

Quán bánh mì lagu Quy Nhơn ở ngã ba Ngô Mây là một điểm đến nổi tiếng mà Lalago muốn review. Với mức giá từ 15.000 đến 40.000 đồng, thực khách có thể thưởng thức phần lagu được chế biến công phu từ thịt ninh mềm, khoai cà rốt chín bùi đến nước dùng sánh đậm, tất cả đều hài hòa trong từng muỗng nhỏ.

Điểm nhấn đặc biệt chính là sự kết hợp độc đáo giữa lagu và các loại rau củ muối chua ngọt giòn tan, tạo nên hương vị cân bằng tuyệt hảo – vừa béo, vừa ngọt lại có chút chua thanh, khiến người ăn không hề ngấy. Ngoài bánh mì lagu Quy Nhơn truyền thống, nơi đây còn sáng tạo với các biến tấu hấp dẫn như bánh mì lagu nướng giòn hay bánh mì chiên, phù hợp khẩu vị từ người lớn đến trẻ nhỏ.

Quán Ngã 3 Ngô Mây phục vụ món bánh mì lagu ngon rẻ

3.4. Phá Lấu Ông Hiệu – Thưởng thức hương vị lạ miệng cùng bánh mì lagu

• Địa chỉ: 172 Trần Hưng Đạo – Quy Nhơn
• Giờ mở cửa: 16h đến 21h30

Nếu bạn đã quá quen với những ổ bánh mì pate, thịt nguội hay lagu truyền thống, thì Phá Lấu Ông Hiệu sẽ là làn gió mới đầy thú vị trong hành trình khám phá ẩm thực Quy Nhơn. Ổ bánh mì nóng giòn được “nhồi” đầy phá lấu thơm phức, đậm đà, nấu theo kiểu riêng với ngũ vị hương và nước dừa béo nhẹ, ăn kèm pate mịn và rau sống tươi mát.

Không chỉ hấp dẫn ở vị ngon, chiếc bánh mì lagu Quy Nhơn ở đây còn khiến nhiều người bất ngờ bởi… độ “nặng tay”. Lượng nhân siêu đầy, gần như gấp đôi bánh mì thông thường, khiến bạn no căng chỉ với một phần. Dù giá có phần nhỉnh hơn một chút, nhưng ai đã ăn rồi đều gật gù: “Đáng đồng tiền bát gạo”.

Bánh mì lagi đầy đặn topping, nhìn là muốn ăn liền

Bánh mì lagu Quy Nhơn không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần ký ức ẩm thực đặc trưng của vùng đất biển hiền hòa. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch đến đây, đừng quên đặt phòng trước để có chuyến đi thoải mái và tiết kiệm. Liên hệ Lalago để được tư vấn và đặt phòng tại những homestay, villa, khách sạn đẹp và tiện nghi nhất tại Quy Nhơn nhé.