Bạn đang tìm kiếm những địa chỉ bánh canh Quy Nhơn ngon chuẩn vị? Từ bánh canh chả cá thơm nồng, bánh canh cua ngọt đậm đà đến bánh canh cá lóc dân dã – mỗi quán đều mang dấu ấn riêng. Bài viết dưới đây của Lalago sẽ tổng hợp 10 quán nổi tiếng nhất Quy Nhơn, được ...
Bạn đang tìm kiếm những địa chỉ bánh canh Quy Nhơn ngon chuẩn vị? Từ bánh canh chả cá thơm nồng, bánh canh cua ngọt đậm đà đến bánh canh cá lóc dân dã – mỗi quán đều mang dấu ấn riêng. Bài viết dưới đây của Lalago sẽ tổng hợp 10 quán nổi tiếng nhất Quy Nhơn, được người dân địa phương yêu thích và thực khách tứ phương săn lùng. Kèm theo đó là thông tin chi tiết về món ăn, không gian và thời gian phục vụ để bạn dễ dàng lựa chọn cho hành trình khám phá ẩm thực của mình.
1. Bánh canh Bố Già – đậm đà hương vị biển Quy Nhơn
- Địa chỉ: 483 Trần Hưng Đạo, Quy Nhơn, Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 và 15:00 – 22:00
Bánh canh Quy Nhơn Bố Già là điểm hẹn ẩm thực lý tưởng cho những ai yêu thích món ngon đậm vị miền biển. Không chỉ nổi bật với thực đơn phong phú – từ bánh canh truyền thống, cơm nhà ấm lòng, đến các món cuốn tôm tươi ngon, quán còn ghi điểm nhờ không gian rộng rãi, thoáng đãng và cực kỳ sạch sẽ.
Mỗi tô bánh canh Quy Nhơn là một sự kết hợp tinh tế giữa sợi bánh mềm dai, nước dùng trong ngọt và topping phong phú như chả cá, trứng cút, bề bề… Trong đó, món bánh canh thập cẩm tại đây đặc biệt được yêu thích bởi hương vị hài hòa, sợi bánh dài mượt hòa quyện cùng vị ngọt của hải sản tươi.
Đậm đà vị biển trong từng tô bánh canh Quy Nhơn
2. Bánh canh Vĩnh Phú – Quán gia truyền lâu đời
-
- Cở sở 1: 276 Ngô Mây, Quy Nhơn, Bình Định
- Cở sở 2: 397A Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Bánh canh Vĩnh Phú là một trong những địa chỉ “ruột” của nhiều tín đồ ẩm thực tại Quy Nhơn, mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn (06:00 – 22:00), sẵn sàng phục vụ bạn bất cứ lúc nào đói bụng. Không gian quán trẻ trung, sạch sẽ và cực kỳ thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách từ cái nhìn đầu tiên.
Bánh canh Quy Nhơn ở đây gây ấn tượng với sợi bánh to bản, mềm dẻo nhưng không bở, ăn kèm nước sốt sền sệt, đậm vị và đặc biệt là vị ngọt thanh tự nhiên từ hải sản tươi rói. Từng miếng chả cá, tôm, bề bề đều được chế biến khéo léo, giữ nguyên độ tươi ngon và mọng ngọt.
Bánh canh Vĩnh Phú có tuổi đời lâu năm ở Quy Nhơn
3. Bánh canh chả cá 9 Ngô Văn Sở – Tô bánh canh đúng điệu Quy Nhơn
- Địa chỉ: 09 Ngô Văn Sở, Quy Nhơn, Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Tọa lạc tại số 9 Ngô Văn Sở, quán bánh canh chả cá này là một trong những địa điểm chân ái dành cho những ai mê ẩm thực Quy Nhơn. Tô bánh canh ở đây mộc mạc mà tinh tế, với sợi bánh làm từ bột gạo mềm mịn, vừa dai vừa thấm đẫm vị nước dùng ngọt thanh từ xương cá ninh kỹ.
Chả cá – linh hồn của món ăn – được làm từ cá tươi, nêm nếm gia vị vừa vặn, chiên vàng ươm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ẩm bên trong, khiến thực khách phải xuýt xoa từng miếng. Quán không chỉ mang đến hương vị truyền thống chuẩn Nam Trung Bộ mà còn khiến bạn cảm nhận được cái tâm của người nấu trong từng tô bánh canh bốc khói nghi ngút.
Tô bánh canh thơm lừng, nhiều topping
4. Bánh canh Ba Biên – Nước dùng ngọt thanh, đậm đà
- Địa chỉ: 173 Phan Đình Phùng, Quy Nhơn, Bình Định
- Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00.
Nằm trên con đường Phan Đình Phùng nhộn nhịp, quán Ba Biên nổi tiếng với món bánh canh tôm chuẩn vị Quy Nhơn. Địa điểm này hấp dẫn từ nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng – tôm tươi, ngọt thịt và sợi bánh canh to, dai mềm vừa phải.
Nước dùng được nấu theo công thức riêng, mang hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn đậm đà, khiến thực khách dễ dàng “ghiền” ngay từ lần đầu nếm thử. Một điểm cộng lớn nữa là quán bánh canh Quy Nhơn chỉ sử dụng nguyên liệu trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.
Bánh canh tôm chuẩn vị Quy Nhơn
5. Bánh canh Bà O – Hương vị quê nhà, gây thương nhớ
- Địa chỉ: 384 Bạch Đằng, Quy Nhơn, Bình Định
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Bánh canh Quy Nhơn Bà O là một quán ăn lâu năm mang đậm dấu ấn thời gian, nơi mà bao thế hệ thực khách vẫn luôn tìm về để thưởng thức tô bánh canh đậm đà hương vị xưa. Không cầu kỳ, không bóng bẩy, nhưng mỗi tô bánh canh ở đây lại khiến người ta nhớ mãi bởi sự hài hòa trong từng chi tiết: nước lèo ngọt thanh, trong veo được ninh kỹ từ xương, kết hợp cùng chả cá dai thơm, tôm tươi, cua ghẹ chắc thịt.
Điểm đặc biệt nhất là sợi bánh canh nhà làm, vừa dai, vừa mềm, mang hương thơm mộc mạc từ bột gạo truyền thống – được nhiều người đánh giá là ngon nhất Quy Nhơn. Dù bao quán mới mọc lên, Bà O vẫn giữ vững hương vị riêng, khiến thực khách ăn một lần là nhớ, đi xa lại mong ngày quay lại.
Bánh canh Bà O mang đậm hương vị quê nhà
6. Bánh canh Lão Tích – Cá lóc ngon đúng chuẩn
- Địa chỉ: 02 Tô Hiến Thành, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00 | 16:00 – 22:00
Quán bánh canh Quy Nhơn ngon mà Lalago muốn review cho thực khách chính là quán Lão Tích. Nơi đây, bạn có thể khám phá đa dạng các phiên bản bánh canh hấp dẫn chứ không chỉ dừng lại ở cá lóc như tên quán gợi ý. Từ bánh canh tôm, chả cá, chả cua cho đến ghẹ tươi, mỗi tô đều được chế biến tỉ mỉ với nước dùng ngọt thanh, sợi bánh dai mềm đặc trưng.
Điểm nhấn đặc biệt chính là món bánh canh cá lóc đầu cá, lạ miệng nhưng cực kỳ bắt vị. Thịt cá lóc chắc ngọt, đầu cá béo nhẹ, ăn kèm rau đắng và cải non tạo nên tổng hòa vị giác khó quên – vừa thanh, vừa đậm, vừa cay nhẹ.
Bánh canh cá lọc chuẩn vị, mùi thơm phức
7. Bánh canh Bà Sâm – Sợi bánh dai ngon, topping đầy ú nụ
- Địa chỉ: 34 Phan Bội Châu, P. Lê Lợi, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Quán Bà Sâm là một trong những địa điểm bánh canh cua nổi tiếng tại Quy Nhơn, thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị thơm ngon và không gian ăn uống thoải mái, sạch sẽ. Quán đặc biệt chú trọng đến an toàn vệ sinh thực phẩm, nên mỗi tô bánh canh Quy Nhơn không chỉ ngon mà còn khiến người ăn yên tâm tuyệt đối.
Sợi bánh canh mềm, dai vừa phải, hòa quyện cùng nước dùng ninh từ cua và thịt giò nên có vị ngọt tự nhiên, đậm đà và rất “đưa miệng”. Điểm nhấn của món ăn là chả cua tươi, thơm nức, đầy đặn, khiến hương vị của tô bánh canh thêm phần hấp dẫn.
Bánh canh Quy Nhơn ở quán Bà Sâm ngon và rẻ
8. Bánh canh Cô Thể – Đa dạng bột bánh, đậm đà chất riêng
- Địa chỉ: 30 Hoàng Hoa Thám, P. Trần Hưng Đạo, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00.
Bánh canh Quy Nhơn Cô Thể là một trong những địa chỉ bánh canh chả cá được người địa phương tin chọn suốt nhiều năm qua. Tô bánh canh ở đây luôn hấp dẫn thực khách bởi chả cá được làm thủ công từ cá thu và cá nhồng tươi sống, giữ nguyên vị ngọt đậm đà tự nhiên, không lẫn với bất kỳ nơi nào khác.
Sợi bánh làm từ bột lọc, mềm dai, trong veo, ăn cùng nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương ống, thịt heo bằm và xương cá. Vì thế sẽ mang lại cảm giác thanh nhẹ, đậm đà nhưng không ngấy. Tất cả hòa quyện tạo nên một tô bánh canh Quy Nhơn tròn vị – từ màu sắc đến hương thơm.
Bánh canh Cô Thể có màu sắc bắt mắt, đầy đủ topping
9. Bánh canh O Huệ – Chuyên bánh canh cua thơm ngon
- Địa chỉ: 20 Trường Chinh, P. Lý Thường Kiệt, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Quán O Huệ tại Quy Nhơn là nơi dễ dàng làm hài lòng khẩu vị khó tính nhất. Quán chuyên duy nhất món bánh canh cua, nhưng nhờ hương vị riêng biệt mà luôn đông khách. Nước dùng đậm vị cua, thơm ngọt tự nhiên, kết hợp cùng sợi bánh canh từ bột gạo mềm dai, tạo nên độ hòa quyện mượt mà trong từng muỗng ăn. Thịt cua chắc nịch, dày thịt, ăn kèm bánh quẩy giòn tan tạo cảm giác vừa lạ vừa thú vị.
Bát bánh canh cua thơm ngon, tròn vị
10. Bánh canh cua Út Trinh – Hương vị quyến rũ khó cưỡng
- Địa chỉ: 255D Nguyễn Thái Học, P. Ngô Mây, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00 (nghỉ mùng 1 và 15 Âm lịch hằng tháng)
Quán Út Trinh ghi dấu ấn nhờ phần nước dùng sánh mịn, ngọt thanh, được nấu công phu từ cua và xương hầm. Món ăn càng thêm phần hấp dẫn khi đi kèm loạt topping phong phú như giò heo, thịt cua, thanh cua, chả cá….Sợi bánh dai, không bị bở, kết hợp hài hòa cùng nước lèo tạo nên một bát bánh canh Quy Nhơn đậm vị khó quên.
Hương vị khó cưỡng của món bánh canh cua ở quán Út Trinh
Trên đây là danh sách 10 quán bánh canh Quy Nhơn ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến thành phố biển xinh đẹp này. Mỗi quán đều mang một hương vị riêng, đặc trưng và đậm đà chất miền Trung. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Quy Nhơn, hãy nhớ liên hệ Lalago để đặt phòng nghỉ dưỡng tiện nghi, giá tốt, gần trung tâm nhé.
