Điểm danh 7 quán bánh đập Nha Trang ngon nức tiếng, ăn là mê

Bánh đập Nha Trang từ lâu đã trở thành “từ khóa” không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực phố biển. Chỉ với vài nghìn đồng, bạn đã có thể thưởng thức món ăn giản dị mà cuốn hút đến lạ. Hôm nay, Lalago sẽ dẫn bạn đi “săn lùng” 7 quán bánh đập ngon nức tiếng tại Nha Trang để thưởng thức trọn vẹn hương vị dân dã.

Bánh đập Hồng Lĩnh

• Địa chỉ: 16a Đ. Hồng Lĩnh, phường Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00 & 14:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/đĩa

Bánh đập Nha Trang Hồng Lĩnh đã tồn tại ở phố biển hơn 15 năm. Quán được bà chủ tên Loan (dì Loan) mở từ khoảng năm 2008 và nhanh chóng trở thành “địa chỉ đỏ” của người dân địa phương mỗi buổi sáng. 

Tọa lạc tại số 16A đường Hồng Lĩnh (phường Phước Hòa cũ), quán nằm trong con hẻm nhỏ nên khá dễ tìm nếu đi từ hướng đường Lê Hồng Phong rẽ vào. Không gian vô cùng bình dân với vài bộ bàn ghế nhựa đặt sát vỉa hè, sạch sẽ, thoáng mát và lúc nào cũng rộn ràng tiếng gọi nhau í ới của khách quen.

Quán bánh đập Dì Loan nổi tiếng phố biển

Thực đơn ở đây cực kỳ đơn giản, chủ yếu chỉ có bánh đập Nha Trang truyền thống (bánh tráng + bánh ướt + hành phi). Bên cạnh đó, thực khách cũng có thể gọi thêm vài lựa chọn topping như trứng cút, thịt nướng. 

Hương vị làm nên tên tuổi của quán chính là lớp bánh tráng nướng giòn tan trên than củi kẹp bánh ướt mềm mịn. Bánh được chấm mắm nêm nhà làm cay nhẹ vừa miệng khiến thực khách ăn xong vẫn còn thòm thèm. Nhiều du khách nhận xét Dì Loan là quán bánh đập Nha Trang “đúng chuẩn nhất” khi muốn tìm hương vị gốc.

Dù không gian nhỏ nhưng cô chủ và nhân viên luôn niềm nở, mến khách. Cô chủ nướng bánh tại chỗ, phục vụ nhanh gọn. Trong vòng 2 – 3 phút là thực khách đã có ngay đĩa bánh nóng hổi đặt trước mặt. Nhiều người đánh giá 4.8/5 sao cho quán trên các hội nhóm ẩm thực Nha Trang vì độ tươi ngon và giá siêu hạt dẻ chỉ từ 15.000 – 20.000 VNĐ/đĩa.

Món bánh đập Nha Trang quán Dì Loan topping hấp dẫn

Bánh đập Bình Minh

• Địa chỉ: 27 Lê Đại Hành, phường Nha Trang, Khanh Hòa (Khúc giao với đường Ngô Gia Tự)
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30.
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/đĩa

Quán bánh đập Nha Trang Bình Minh mở cửa từ khoảng năm 2015. Ban đầu. đây chỉ là xe đẩy nhỏ nhưng nhờ chất lượng ổn định mà đã chuyển hẳn vào mặt tiền đường Lê Đại Hành. 

Nằm ngay góc giao lộ Lê Đại Hành – Ngô Gia Tự, quán có vị trí cực kỳ đắc địa, dễ thấy từ xa với biển hiệu sáng đèn và mùi bánh nướng thơm lừng suốt ngày. Không gian quán rộng rãi hơn nhiều quán cùng loại, có cả khu vực trong nhà máy lạnh và ngoài vỉa hè thoáng mát, lúc nào cũng đông nghịt khách từ sáng sớm đến khuya. 

Quán bánh đập Bình Minh không gian rộng, sạch sẽ

Menu ở đây đa dạng nhất trong các quán bánh đập Nha Trang. Ngoài bánh đập truyền thống còn có thêm bánh đập phiên bản “full topping” với tôm thịt, trứng cút, bò khô, hành phi và cả pate nhà làm. 

Hương vị bánh đập Nha Trang ở quán Bình Minh nổi bật nhờ mắm nêm được pha đậm đà, cay nhẹ và thơm mùi tỏi ớt cháy. Vị đậm của mắm kết hợp lớp bánh tráng nướng giòn rụm khiến thực khách mê mẩn và thường cho điểm 4.7 – 4.9/5 trên Foody và Google Maps. Giá dao động 10.000 – 15.000 VNĐ/đĩa nhưng phần ăn rất hào phóng, một đĩa đủ no cho 2 người ăn nhẹ.

Nhân viên quán Bình Minh trẻ trung, phục vụ nhanh nhẹn và luôn cười nói vui vẻ, dù quán đông đến mấy cũng chỉ chờ tối đa 5 – 7 phút là có bàn. Nếu muốn thử món bánh đập Nha Trang “nâng cấp” mà vẫn giữ được hồn quê, bạn nhất định phải ghé địa chỉ này một lần cho đáng công lặn lội!

Bình Minh nổi tiếng với món bánh đập và bánh cuốn nóng hấp dẫn

Bánh đập Ngô Đức Kế

• Địa chỉ: 8 Ngô Đức Kế, phường Nha Trang, Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30
• Mức giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/đĩa

Bánh đập Ngô Đức Kế được xem là “cụ tổ” trong làng bánh đập Nha Trang khi đã mở bán hơn 2 thập kỷ. Quán thuộc thế hệ đầu tiên vẫn còn giữ nguyên công thức gia truyền của bà cụ người gốc Huế.

Quán nằm nép mình tại số 8 đường Ngô Đức Kế, khu phố cổ gần chợ Đầm, chỉ cách bờ kè sông Cải vài bước chân nên cực kỳ dễ tìm với dân sành ăn sáng. Dù trải qua nhiều biến động thời gian, không gian ở đây vẫn giữ nguyên vẻ mộc mạc với mái tôn cũ, vài chiếc ghế đẩu thấp và bếp than củi đỏ lửa ngay vỉa hè.

Quán bánh đập Nha Trang Ngô Đức Kế không gian sạch sẽ, ngăn nắp

Thực đơn của quán gần như không thay đổi suốt hàng thập kỷ, chỉ có duy nhất một loại bánh đập Nha Trang chuẩn vị với bánh ướt tự tráng mỏng tang. Bánh tráng được nướng thủ công kẹp trong lớp bánh ướt đem chấm với  mắm nêm nguyên chất không pha loãng.

Theo chia sẻ của nhiều thực khách, quán chỉ mở cửa từ 6h sáng đến 10h30 là hết bánh. Cô chú chủ lớn tuổi vẫn tự tay nướng và phục vụ nên tốc độ hơi chậm nhưng ai cũng kiên nhẫn chờ vì biết “đợi một chút đáng giá cả đời”. Nhiều người thường đùa nhau rằng nếu chưa từng ăn bánh đập Ngô Đức Kế buổi sớm thì coi như chưa hiểu hết hồn cốt món ăn vặt này.

Thực khách thích thú với món bánh đập cuốn hút tại quán Ngô Đức Kế 

Bánh đập sân banh

• Địa chỉ: Đường 19/5, KĐT Vĩnh Điềm Trung, phường Tây Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30.
• Giá tham khảo: 2.000 – 20.000 VNĐ/cái

Thêm một quán bánh đập Nha Trang nổi tiếng mà du khách có thể thử là quán sân banh nằm trên đường 19/5, KĐT Vĩnh Điềm Trung.  Sở dĩ quán thường được gọi với cái tên này là vì vị trí nằm sát sân bóng nhân tạo lớn nhất phường Tây Nha Trang. Quán rất dễ nhận ra nhờ bảng đèn LED sáng choang và hàng chục chiếc xe máy xếp kín mỗi tối.

Không gian bánh đập Nha Trang sân banh được thiết kế thoáng mở, bàn ghế sắp xếp đơn giản nhưng tạo cảm giác thoải mái cho những nhóm bạn tụ tập. Quán luôn giữ vệ sinh sạch sẽ dù lượng khách khá đông, giúp thực khách yên tâm khi thưởng thức món ăn.

Bánh đập sân banh bố trí cả không gian trong nhà và ngoài trời

Menu siêu đa dạng từ bánh đập Nha Trang cơ bản 2.000 đồng đến phiên bản “full topping” 20.000 đồng có tôm, thịt nướng, trứng cút, xúc xích, bò khô đủ cả. Hương vị nổi bật ở chỗ bánh tráng nướng trên bếp gas lớn nên giòn đều, nóng hổi liên tục còn mắm nêm thì cay xé lưỡi đúng kiểu giới trẻ thích.

Nhân viên của quán phục vụ cực nhanh và hay pha trò với khách cho không khí thêm vui. Giá cả đồ ăn tại quán lại thuộc hàng rẻ nhất Nha Trang nên lúc nào khách cũng chật kín. Nếu muốn vừa xem bóng đá vừa nhâm nhi bánh đập Nha Trang sân banh đúng chất dân dã thì đây chính là địa chỉ không thể bỏ qua khi lạc vào khu Vĩnh Điềm Trung!

Món bánh đập sân banh vỏ giòn rụm, topping siêu ngon

Bánh đập Cô Hạnh

• Địa chỉ: Km4, đường 23/10, phường Nha Trang, Khánh Hòa. 
• Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
• Giá tham khảo: 10.000 – 33.000 VNĐ/đĩa

Quán bánh đập Nha Trang ngon tiếp theo mà Lalago muốn gợi ý cho bạn là tiệm Cô Hạnh. Quán được mở từ những năm 2010s và nhanh chóng trở thành địa chỉ quen thuộc trên tuyến đường 23/10 nhờ vị trí dễ tìm và lượng khách ổn định. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, phù hợp cho cả nhóm bạn và gia đình ghé thưởng thức món ngon đặc sản.

Thiết kế của tiệm bánh đập Nha Trang Cô Hạnh mang phong cách bình dân nhưng gọn gàng, bàn ghế được sắp xếp khoa học giúp khách di chuyển dễ dàng. Quán duy trì tiêu chuẩn vệ sinh tốt, nhân viên luôn dọn dẹp liên tục dù khách ra vào tấp nập.

Một phần bánh đập cô Hạnh đầy đặn, topping phong phú

Menu tại bánh đập Cô Hạnh khá đa dạng từ bánh đập truyền thống, bánh ướt đến nhiều món ăn kèm hấp dẫn như chả, nem và rau sống tươi. Hương vị bánh giòn rụm, nước chấm được pha đậm đà khiến thực khách đánh giá cao với mức điểm trung bình 4.5/5 sao trên Foody.

Giá cả của bánh đập Cô Hạnh dao động từ 10.000 – 33.000 VNĐ/đĩa, phù hợp nhiều đối tượng thực khách khác nhau. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, giúp trải nghiệm ăn uống của khách trở nên thoải mái và đáng nhớ hơn.

Quán Cô Hạnh menu đa dạng, bài trí bắt mắt

Bánh đập Túy Phong

• Địa chỉ: 42 Huỳnh Thúc Kháng, phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30
• Mức giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/đĩa

Bánh đập Nha Trang Túy Phong là “huyền thoại sống” của khu phố Huỳnh Thúc Kháng với lịch sử lâu đời. Quán do chính tay bác Túy Phong (gốc Quảng Nam) cùng người con gái lớn tuổi vẫn tự tay nướng mỗi sáng.

Quán nằm lọt thỏm trong con hẻm nhỏ số 42, cách chợ Phước Tiến chỉ vài bước chân. Khách sành ăn thường phải gửi xe ngoài đầu hẻm rồi lủi bộ vào mới thấy biển hiệu cũ kỹ treo lủng lẳng.

Quán bánh đập, bánh cuốn Túy Phong lịch sử lâu đời, menu hấp dẫn

Không gian quán bánh đập Nha Trang Túy Phong đúng nghĩa “huyền thoại hẻm nhỏ” với chỉ vỏn vẹn 3 bộ bàn gỗ dài đặt dưới mái hiên nhà dân. Quán sạch sẽ đến mức không một mẩu vỏ bánh rơi vương vãi. Thiết kế bài trí gần như không có gì ngoài bếp than củi đỏ lửa và vài tấm ảnh đen trắng chụp gia đình bác Túy Phong từ thời mới mở quán.

Thực đơn chỉ độc một loại bánh đập chuẩn bài 15.000 – 20.000 đồng/đĩa. Phần bánh ướt tráng mỏng như giấy, bánh tráng nướng vừa cháy xém vừa giòn, hành phi thơm nức và mắm nêm nguyên con cá cơm riu riu sôi trên bếp. Hương vị đậm chất “cổ truyền” đến mức nhiều người lớn tuổi ở phố biển ăn vào là rưng rưng nhớ thời còn đôi mươi.

Bánh đập là món “best seller” của quán Túy Phong

Bánh đập Tư Thành

• Địa chỉ: 13 Hương lộ Ngọc Hiệp, phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ/đĩa

Bánh đập Tư Thành do anh Tư Thành – một đầu bếp gốc Nha Trang từng làm ở nhà hàng lớn quyết định về quê mở quán để giữ lại hương vị tuổi thơ. Quán nằm trên trục Hương lộ Ngọc Hiệp đoạn gần cầu Ngọc Hiệp, cách trung tâm thành phố khoảng 10 phút chạy xe, dễ nhận ra nhờ mái ngói đỏ và biển hiệu gỗ khắc chữ nổi bật.

Không gian được đầu tư bài bản, bàn ghế sắp xếp gọn gàng, dụng cụ ăn uống đảm bảo an toàn về khâu vệ sinh. Nhiều thực khách đánh giá cao sự sạch sẽ và sự chú trọng trong cách bày trí của quán.

Một đĩa bánh đập Nha Trang chuẩn vị tại quán Tư Thành

Hương vị bánh đập Nha Trang Tư Thành gây ấn tượng bởi độ giòn rụm của bánh tráng và sự mềm dẻo của bánh ướt kết hợp cùng nước chấm pha đậm đà. Ngoài bánh đập, quán còn phục vụ thêm món bánh cuốn nóng với phần topping đầy đặn như mộc nhĩ, thịt băm, nem nướng và chả lụi Ninh Hòa. 

Giá bán bánh đập Nha Trang tại quán Tư Thành dao động từ 15.000 – 30.000 VNĐ/đĩa, vừa túi tiền và phù hợp với dân địa phương dẫn du khách. Nhân viên quán phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn giúp trải nghiệm ăn uống trở nên thoải mái và dễ chịu hơn bao giờ hết. 

Giá cả bánh đập Tư Thành phải chăng, phù hợp nhiều thực khách

Bánh đập Nha Trang luôn mang đến hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần cũng khó quên. Với danh sách 7 quán bánh đập nổi tiếng mà Lalago đã tổng hợp, hy vọng bạn sẽ chọn được địa điểm phù hợp để trải nghiệm hương vị ẩm thực phố biển.