Nếu bạn đang tìm kiếm quán bánh xèo đúng điệu Quảng Ngãi, đừng bỏ lỡ Top 12 quán bánh xèo Quãng Ngãi ngon nức tiếng mà Lalago sắp bật mí dưới đây nhé! 1. Bánh xèo Ông Già – chuẩn vị tôm nhảy giòn rụm Địa chỉ: 400 Phan Đình Phùng, Chánh Lộ, Quảng Ngãi Số điện ...
Nếu bạn đang tìm kiếm quán bánh xèo đúng điệu Quảng Ngãi, đừng bỏ lỡ Top 12 quán bánh xèo Quãng Ngãi ngon nức tiếng mà Lalago sắp bật mí dưới đây nhé!
1. Bánh xèo Ông Già – chuẩn vị tôm nhảy giòn rụm
- Địa chỉ: 400 Phan Đình Phùng, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 0852 144 152
- Thời gian hoạt động: 10:00h – 22:00h
Tại quán bánh xèo Quảng Ngãi Ông Già, bạn sẽ được chào đón bởi âm thanh xèo xèo vui tai của những chiếc bánh mới ra lò. Điểm nhấn không thể bỏ qua chính là bánh xèo tôm nhảy giòn rụm.
Món bánh xèo tôm nhảy gây thương nhớ bởi sự tươi ngon của tôm nước ngọt
Những con tôm được dùng làm nhân bánh bánh xèo Quảng Ngãi Ông Già là tôm tươi rói, thường là tôm đất, tôm sông hoặc tôm đầm, vừa được đánh bắt và còn sống, thậm chí là còn nhảy tanh tách khi được cho vào chảo nóng. Khi đặt những con tôm này lên khuôn bánh đang xèo xèo trên lửa, sức nóng sẽ khiến chúng co lại, uốn cong và trông như đang “nhảy múa” trên mặt bánh.
2. Quán bánh xèo 122 – địa điểm quen thuộc của dân bản địa
- Địa chỉ: 122 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, thành phố Quảng Ngãi
- Thời gian hoạt động: 10:00h – 22:00h
Nếu bạn muốn tìm về hương vị thân thuộc, gần gũi như món ăn mẹ nấu, Quán bánh xèo Quảng Ngãi 122 chính là điểm đến lý tưởng. Đây là địa điểm quen thuộc của dân bản địa, nơi những chiếc bánh xèo mang đậm phong cách truyền thống. Vỏ bánh ở đây có độ giòn vừa phải, không quá cứng, vẫn giữ được chút mềm mại bên trong, thấm đẫm hương vị bột gạo thơm lừng. Nhân bánh đầy đặn với tôm, thịt và giá, được nêm nếm vừa vặn, ăn kèm với rau sống tươi xanh mơn mởn. Mỗi miếng bánh là một lần bạn được quay về tuổi thơ, với những ký ức ẩm thực giản dị mà sâu sắc.
Quán bánh xèo 122 chỉ dân bản địa mới biết
3. Cô Lệ (11 Trần Quang Diệu) – giòn rụm, nước chấm cay nồng
- Địa chỉ: 11 Trần Quang Diệu, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi
- Thời gian hoạt động: 10:00h – 16:00h
Đến với Cô Lệ, bạn sẽ được trải nghiệm một hương vị bánh xèo Quảng Ngãi rất riêng, rất đặc trưng. Những chiếc bánh xèo ở đây nổi bật với độ giòn rụm đến mức hoàn hảo, chỉ cần cắn nhẹ là vỡ tan trong miệng, mang đến cảm giác thích thú tột độ. Nhưng điều làm nên tên tuổi của Cô Lệ còn nằm ở chén nước chấm cay nồng thương hiệu.
Sự cay nồng trong nước chấm của Cô Lệ không chỉ đến từ ớt tươi, mà còn là sự kết hợp tài tình của ớt hiểm xanh và ớt đỏ, được giã nhỏ hoặc băm nhuyễn, tạo nên cả sắc màu hấp dẫn lẫn độ cay đa dạng.Vị chua, cay, mặn, ngọt được pha chế tài tình, đậm đà hơn một chút, đủ sức kích thích vị giác và khiến bạn phải hít hà khen ngon không ngớt.
Nước chấm cay nồng bùng vị đặc trưng tại bánh xèo Cô Lệ
4. Hồng Sinh Quán – thưởng thức bánh xèo bên biển Mỹ Khê
- Địa chỉ: Trương Đăng Trinh, gần biển Mỹ Khê, thành phố Quảng Ngãi.
- Giờ mở cửa: 10h-22h
- Số điện thoại: 0828 696 620
Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến Hồng Sinh Quán, nơi bạn có thể thưởng thức bánh xèo Quảng Ngãi bên biển Mỹ Khê. Không chỉ là một bữa ăn, đây còn là một trải nghiệm thư giãn tuyệt vời. Trong không khí trong lành của biển cả, gió biển lồng lộng, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh xèo nóng hổi, thơm lừng. Bánh ở đây có lớp vỏ vàng ươm, nhân đầy đặn, được chiên vừa tới, không quá ngấy.
Lớp vỏ bánh xèo vàng ươm, không hút dầu tại Hồng Sinh Quán
Vừa thưởng thức hương vị đậm đà của bánh xèo Quảng Ngãi, bạn có thể ngắm nhìn những con sóng bạc đầu vỗ nhẹ vào bờ cát trắng mịn, dõi theo những chiếc thuyền thúng nhấp nhô xa xa, hay đơn giản là hít thở căng lồng ngực không khí trong lành, xua tan mọi mệt mỏi. Ánh nắng chiều dịu nhẹ hay bầu trời hoàng hôn rực rỡ sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp cho bữa ăn của bạn. Nếu muốn vừa dạo biển Mỹ Khê, vừa khám phá các quán bánh xèo Quảng Ngãi gần đây thì quán ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo.
Ngắm sóng vỗ và thưởng thức bánh xèo Quảng Ngãi ven biển Mỹ Khê
5. Bánh xèo Cô Anh – giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng
- Địa chỉ: 1 Ngô Quyền, Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 0913 428 108
- Giờ mở cửa: 9h-20h
Nếu bạn là tín đồ của món bánh xèo Quảng Ngãi, Bánh Xèo Cô Anh chắc chắn sẽ làm bạn xiêu lòng. Những chiếc bánh ở đây được miêu tả là giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng. Lớp vỏ bánh được đổ khéo léo, mỏng nhưng đủ giòn, khi ăn tạo ra tiếng kêu rôm rốp vui tai. Hương thơm của bột gạo, hành lá hòa quyện với mùi nhân tôm thịt xào vừa tới, tạo nên một tổng thể hấp dẫn. Mỗi miếng bánh được cuốn trong lá cải xanh tươi, thêm chút rau thơm, chấm ngập trong nước chấm chua ngọt, bạn sẽ khó lòng dừng lại chỉ với một chiếc.
Chiếc bánh xèo nóng hổi, giòn rụm với nhân đầy đặn tại bánh xèo Cô Anh
6. Chị Quí (11 Lê Ngung) – quán lâu đời, bánh thủ công chuẩn vị
- Địa chỉ: 11 Lê Ngung, Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi
- Giờ mở cửa: 8h-16h
Quán Chị Quí là một quán lâu đời, mang trong mình câu chuyện của thời gian và tình yêu ẩm thực. Điều đặc biệt ở đây chính là những chiếc bánh thủ công chuẩn vị. Từng công đoạn từ pha bột, làm nhân đến đổ bánh xèo Quảng Ngãi đều được thực hiện tỉ mỉ bằng tay, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống mà không phải nơi nào cũng có được.
Đầu tiên, linh hồn của bánh xèo Quảng Ngãi chính là bột gạo. Gạo phải được chọn loại ngon, ngâm nước qua đêm rồi đem đi xay nhuyễn bằng cối đá truyền thống, tạo ra thứ bột sánh mịn, thơm lừng. Sau đó, bột sẽ được pha với nước cốt dừa béo ngậy, một chút bột nghệ để tạo màu vàng ươm hấp dẫn, cùng với hành lá thái nhỏ. Đây là bí quyết giúp vỏ bánh có độ giòn tan mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Góc bếp đổ bánh xèo thủ công với khuôn gang và nguyên liệu gia truyền
Phần nhân bánh xèo Quảng Ngãi tại đây cũng được chuẩn bị công phu. Tôm tươi được làm sạch, ướp sơ với gia vị. Thịt ba chỉ thái mỏng, xào sơ cho ra bớt mỡ và dậy mùi thơm. Giá đỗ được rửa sạch, để ráo. Bánh có độ giòn vừa phải, không quá khô, mà vẫn giữ được chút mềm mại, dẻo dai của bột. Nhân bánh đầy đặn, đậm đà, mang đến cảm giác ấm áp, quen thuộc như món ăn bà ngoại ngày xưa vẫn làm.
7. Quán bánh xèo Tân Lợi – đông khách nhờ vị truyền thống
- Địa chỉ: 88 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 0397 716 572
- Giờ mở cửa: 10h-21h
Quán bánh xèo Quảng Ngãi Tân Lợi luôn tấp nập khách ra vào, minh chứng cho sức hấp dẫn của nơi đây. Quán đông khách nhờ vị truyền thống được lưu giữ qua bao năm tháng. Bánh xèo ở đây không quá cầu kỳ nhưng lại chinh phục thực khách bằng sự chân thật, mộc mạc trong hương vị. Lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, ôm trọn phần nhân tôm thịt tươi ngon, béo ngậy. Nước chấm được pha theo công thức riêng, vừa vặn, không quá ngọt cũng không quá chua, giúp cân bằng hương vị của món bánh, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Quán bánh xèo Tân Lợi đông khách nhờ hương vị truyền thống lâu đời
8. Bánh xèo Cô Dung – quán ăn quen thuộc của người địa phương
- Địa chỉ: Tịnh Khê, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 0348 267 566
- Giờ mở cửa: 8h-20h
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực như một người dân bản địa thực thụ, hãy ghé bánh xèo Quảng Ngãi Cô Dung. Đây là một quán ăn quen thuộc của người địa phương, nơi bạn sẽ tìm thấy sự giản dị, chân chất trong từng chiếc bánh. Nước chấm được pha chế vừa miệng, đậm đà, kết hợp hoàn hảo với rau sống tươi xanh, tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương vị và dinh dưỡng.
Trải nghiệm ẩm thực bản địa với bánh xèo Quảng Ngãi tại quán Cô Dung
9. Quán bánh xèo 469 Lê Lợi – giòn, rẻ, ngon
- Địa chỉ: 469 Lê Lợi, P. Nghĩa Lộ, Thành phố Quảng Ngãi
- Giờ mở cửa: 9h-16h
Tìm kiếm một địa điểm thưởng thức bánh xèo Quảng Ngãi hội tụ đủ ba yếu tố giòn, rẻ, ngon? Quán Bánh Xèo 469 Lê Lợi chính là câu trả lời. Những chiếc bánh xèo ở đây luôn được chiên nóng hổi, giòn rụm đến từng miếng cuối cùng. Dù giá cả phải chăng, chất lượng bánh vẫn được đảm bảo với nhân đầy đặn, tươi ngon. Đây là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo no bụng và thỏa mãn vị giác, đặc biệt phù hợp với những ai muốn khám phá ẩm thực địa phương với chi phí hợp lý.
Đĩa bánh xèo nóng hổi với nhân đầy đặn tại quán 469 Lê Lợi Quảng Ngãi
10. Quán bánh xèo Cô Tuyết – đúng chất dân dã
- Địa chỉ: ĐT621, Bình Phước, Bình Sơn, Quảng Ngãi
- Số điện thoại: 0975 367 906
- Giờ mở cửa: 10h-16h
Tại Quán bánh xèo Quảng Ngãi Cô Tuyết, bạn sẽ tìm thấy những chiếc bánh xèo đúng chất dân dã, mộc mạc và gần gũi. Bánh được làm theo phong cách truyền thống, không cầu kỳ nhưng lại rất đỗi thân thương. Vỏ bánh có độ giòn tự nhiên, màu vàng óng đẹp mắt, nhân bánh đơn giản nhưng chất lượng với tôm và thịt tươi. Nước chấm cũng được pha chế theo kiểu truyền thống, đậm đà vị mắm, tỏi, ớt, làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn. Đây là nơi để bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị của bánh xèo Quảng Ngãi bình dị mà thấm đượm tình quê.
Bánh xèo truyền thống đơn giản nhưng đậm đà tại quán Cô Tuyết
11. Quán bánh xèo 22 Trương Đăng Trinh – điểm đến ẩm thực đáng thử
- Địa chỉ: 22 Trương Đăng Trinh, Phường Chánh Lộ, Thành phố Quảng Ngãi
- Giờ mở cửa: 10h-16h
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một hành trình khám phá ẩm thực, bánh xèo Quảng Ngãi 22 Trương Đăng Trinh là một điểm đến ẩm thực đáng thử. Bánh xèo ở đây được chế biến công phu, vỏ bánh giòn tan, thơm lừng mùi bột gạo. Nhân bánh đa dạng với tôm, thịt, mực, hoặc thậm chí là nấm, mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách. Đặc biệt, quán còn chú trọng đến rau sống ăn kèm luôn tươi xanh và nước chấm đậm đà, giúp món ăn thêm phần trọn vẹn. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm vị giác khó quên khi ghé thăm quán này.
Bánh xèo Quảng Ngãi giòn rụm với rau sống tươi và nước mắm chua ngọt
12. Phượng (137 Phan Đình Phùng) – ít dầu, giòn “tuyệt đối”
- Địa chỉ: 137 Phan Đình Phùng, P. Nguyễn Nghiêm , Tp. Quảng Ngãi
- Giờ mở cửa: 9h-17h
Nếu bạn là người quan tâm đến sức khỏe nhưng vẫn muốn thưởng thức bánh xèo Quảng Ngãi giòn ngon, Quán Phượng là lựa chọn lý tưởng. Điểm đặc biệt của bánh xèo ở đây là ít dầu, nhưng vẫn giữ được độ giòn “tuyệt đối”. Bánh được chiên khéo léo, không bị ngấy dầu, lớp vỏ vẫn giữ được độ giòn rụm, tan chảy trong miệng. Nhân bánh tươi ngon, được nêm nếm vừa vặn, ăn kèm với rau sống tươi xanh. Đây là minh chứng cho việc món ngon không nhất thiết phải nhiều dầu mỡ, và bạn vẫn có thể thưởng thức bánh xèo Quảng Ngãi một cách trọn vẹn và nhẹ nhàng.
Bánh xèo Quảng Ngãi lớp mỏng ít dầu với nhân tôm thịt và giá đỗ
Hy vọng những gợi ý trên sẽ là cẩm nang hữu ích, giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và trọn vẹn nhất khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này. Đừng ngần ngại lên đường và cùng Lalago khám phá hương vị độc đáo của bánh xèo Quảng Ngãi nhé!
