Điểm danh 5 quán chả lụi Phan Thiết ngon bạn nhất định phải thử

Chả lụi Phan Thiết từ lâu đã trở thành món ăn đường phố được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách. Với lớp bánh tráng nướng giòn, chả thơm lừng và nước chấm đặc trưng, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn muốn quay lại nhiều lần. Cùng Lalago khám phá ngay 5 quán chả lụi trứ danh ở Phan Thiết trong bài viết sau!

1. Chả lụi Hàm Tân

• Địa chỉ: 271 Huỳnh Thúc Kháng, P. Mũi Né, TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
• Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần

Quán Chả lụi Hàm Tân tại 271 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né được mở từ những năm 2010 và nhanh chóng trở thành điểm đến quen thuộc của người dân bản địa lẫn khách du lịch. Với không gian quán bình dân, thoáng mát và gần biển, nơi đây mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu khi thưởng thức món ăn.

Chả lụi Phan Thiết ở đây nổi tiếng nhờ phần thịt đậm đà, được nướng vừa tới, kết hợp cùng bánh tráng giòn rụm và rau sống tươi xanh. Một phần chả lụi có thêm nhiều loại topping như trứng luộc, nem chiên, chả lụa, nem chua,… Nước chấm chua ngọt đậm vị là “linh hồn” giúp món ăn trở nên tròn vị, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Giá cả tại quán khá hợp lý, chỉ từ 40.000 VNĐ/phần, phù hợp với cả học sinh, sinh viên và khách du lịch. Trên Google Maps, quán nhận được điểm đánh giá trung bình 4.5/5 sao từ hơn 300 lượt đánh giá, được khen ngợi bởi chất lượng ổn định và phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện.

Quán chả lụi Phan Thiết Hàm Tân

2. Chả lụi Thanh Hương

• Địa chỉ: 36A Lê Quý Đôn, Phú Thủy, Phan Thiết, Bình Thuận
• Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
• Giá tham khảo: Từ 35.000 VNĐ/phần

Tọa lạc tại 36A Lê Quý Đôn – cung đường ẩm thực sầm uất bậc nhất Phan Thiết, quán chả lụi Phan Thiết Thanh Hương sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát, có sức chứa lên đến 50 khách, phù hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình tụ họp. Quán gây ấn tượng ngay từ lần đầu ghé bởi phong cách phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn và đặc biệt là luôn giữ không gian sạch sẽ.

Chả lụi tại đây được nướng trực tiếp trên bếp than hồng, thơm lừng cả góc phố. Một phần chả lụi “full topping” bao gồm chả thịt nướng vàng ươm, bánh tráng nướng giòn, trứng luộc, nem chua, xoài xanh bào sợi, dưa leo, rau sống tươi xanh và đặc biệt là nước mắm pha đậm đà, hơi cay – đúng vị Phan Thiết.

Khám phá hương vị chả lụi Phan Thiết tại quán Thanh Hương

3. Chả lụi Út Mập

• Địa chỉ: 138 Trần Hưng Đạo, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/phần

Chả lụi Phan Thiết Út Mập nổi tiếng nhờ hương vị mộc mạc đúng chuẩn “nhà làm”, với phần nhân được giã tay kết hợp thịt và mỡ theo tỷ lệ vàng, tạo nên độ béo vừa phải và độ dai đặc trưng. Quán tuy nhỏ nhưng luôn đông nghịt khách nhờ giữ nguyên hương vị truyền thống suốt nhiều năm, không chạy theo công thức công nghiệp hoá.

Điểm khác biệt tại chả lụi Phan Thiết Út Mập là nước chấm đặc biệt được pha từ me thay vì chỉ dùng nước mắm, mang đến vị chua ngọt rất riêng, ăn không bị ngấy. Ngoài ra, khách có thể gọi thêm bánh tráng cuốn thịt luộc, nem nướng hay trứng cút lụi để đổi vị mà vẫn giữ nguyên “chất Phan Thiết”.

Đến Út Mập thưởng thức chả lụi Phan Thiết

4. Chả lụi Hàm Tân – Cổng sau trường Phan Bội Châu

• Địa chỉ: Trần Hưng Đạo, cổng sau của trường Phan Bội Châu, TP. Phan Thiết
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá tham khảo: Từ 30.000 VNĐ/phần

Nằm nép mình bên cổng sau trường Phan Bội Châu, quán chả lụi Phan Thiết Hàm Tân tuy bình dân nhưng có sức chứa khoảng 30–40 khách, thường xuyên đông vào giờ tan tầm. Không cần biển hiệu lớn, quán vẫn nổi danh nhờ món chả lụi nóng hổi, nướng tại chỗ và phục vụ nhanh chóng, chu đáo.

Giá mỗi phần chả lụi Phan Thiết ở đây dao động từ 30.000 VNĐ, quá hợp lý cho chất lượng “đắt xắt ra miếng” với đầy đủ bánh tráng, rau sống và nước chấm cay nồng đặc trưng. Trên Google Maps, quán nhận được điểm đánh giá trung bình 4.4/5 với nhiều lời khen về hương vị đúng chuẩn Phan Thiết và không khí gần gũi như ăn tại nhà.

Quán chả lụi Phan Thiết Hàm Tân trên đường Trần Hưng Đạo

5. Chả lụi Bình Thuận 86

• Địa chỉ: 86 Tuyên Quang, Phan Thiết, Bình Thuận
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 35.000 – 45.000 VNĐ/phần

Chả lụi Bình Thuận 86 thu hút thực khách bởi không gian sáng sủa, bày biện gọn gàng và chỗ ngồi có mái che sạch sẽ, phục vụ cùng lúc được khoảng 40 – 50 khách. Quán được yêu thích bởi sự chăm chút từng chi tiết nhỏ, từ cách cuốn chả đều tay đến việc giữ nhiệt bếp than ổn định để mỗi phần đều nóng giòn đúng độ.

Với giá bình dân, thực khách sẽ được thưởng thức suất chả lụi Phan Thiết đầy đặn với topping gồm xoài bào, rau sống và chén nước mắm me sánh quyện pha chuẩn vị miền Trung. Trên Google Maps, quán ghi nhận hơn 200 lượt đánh giá với điểm số 4.7/5 – minh chứng cho chất lượng ổn định và sự hài lòng của thực khách

Thưởng thức chả lụi Phan Thiết chuẩn vị tại quán Bình Thuận 86

Chả lụi Phan Thiết không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần ký ức ẩm thực của người dân nơi đây. Đừng quên lưu lại những địa điểm trong bài viết do Lalago gợi ý để có trải nghiệm trọn vẹn khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này!