Năm 2025 này, đâu là những cái tên đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng ẩm thực chay Nha Trang? Hãy cùng Lalago điểm danh top 7 quán chay ở Nha Trang để bỏ túi ngay những địa chỉ ăn uống lý tưởng, giúp chuyến đi của bạn thêm phần thanh tịnh và ý nghĩa.
Yên mang đến một không gian thiền tịnh và an yên, kết hợp giữa nhà hàng chay và lớp Yoga. Tại quán chay ở Nha Trang này, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn Việt Nam truyền thống nhưng được biến tấu đầy sáng tạo, phá vỡ định kiến về sự đơn điệu của ẩm thực chay.
Không gian quán mộc mạc với nội thất tre trúc
Thực khách thường bị cuốn hút bởi món đậu hũ chiên sả ớt vàng ruộm với hương thơm nồng nàn, hoặc món lẩu chay với nước dùng ngọt thanh tự nhiên từ rau củ. Các món ăn tại Yên đều ưu tiên giữ được vị ngọt, tươi của nguyên liệu, mang lại cảm giác ấm áp và cân bằng.
Quán Cô Tấm không chỉ là một quán chay ở Nha trang nổi tiếng vì món ăn ngon mà còn bởi sự tỉ mỉ trong bày trí, biến mỗi đĩa ăn thành một tác phẩm nghệ thuật thu hút thị giác. Thực đơn tại Cô Tấm vô cùng phong phú, từ bún riêu chay với nước lèo đỏ cam đặc trưng, thơm mùi cà chua và riêu cua nấm, đến các món gỏi tươi mát.
Món bún riêu chay nhiều màu sắc tại quán
Sự kết hợp màu sắc rực rỡ từ rau sống, củ quả giòn tan cùng những lát tàu hũ ky hoặc chả lụa chay được chế biến tinh xảo, mang đến hương vị đậm đà, không khác gì món mặn nhưng lại vô cùng thanh sạch.
Thong Dong mang đến một không gian giản dị, bình yên, nhưng các món ăn lại cực kỳ sống động và tập trung vào yếu tố tươi, xanh, và nguyên vị. Đây là thiên đường của các món ăn tươi mát như salad và gỏi cuốn.
Salad đậu hũ chiên cuốn hút với các màu sắc bắt mắt
Thực khách sẽ không thể từ chối một tô salad với đủ loại rau xanh giòn, tươi rói, điểm xuyết cà chua bi đỏ mọng và miếng đậu phụ chiên vàng ươm khi đến với quán chay ở Nha Trang này. Đặc biệt, món bánh xèo chay vàng ươm, giòn rụm, khi cuốn cùng rau thơm và chấm nước chấm đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa tuyệt đối giữa vị béo ngậy của bột và vị thanh của rau.
Quán chay ở Nha Trang Linh Chi có không gian rộng rãi, trang trí theo phong cách Việt Nam truyền thống, tạo cảm giác thân mật, ấm cúng. Thực đơn tại quán tập trung vào các món truyền thống Việt Nam với hương vị đậm đà, được nêm nếm khéo léo. Bạn có thể tìm thấy các món cơm chay, bún phở và các món xào kho hấp dẫn.
Món đậu hũ sả ớt đậm đà
Các món như đậu hũ cuộn sả ớt hay gỏi nấm tại đây rất được lòng thực khách vì vị vừa miệng, thanh đạm mà không hề nhạt. Nơi đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tìm một bữa cơm chay gia đình đầy đủ và chất lượng.
Senta hướng tới phong cách nhà hàng chay hiện đại, với không gian ấm cúng, sang trọng, tập trung vào việc nâng tầm các món ăn truyền thống Việt Nam.
Cách bài trí bàn ăn sang trọng, hiện đại
Món ăn ở Senta không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày rất tinh tế. Bạn có thể tìm thấy những món như gỏi hoa chuối thanh mát, hay cà ri nấm dừa đậm đà. Điểm nhấn của quán chay ở Nha Trang này là sự cân bằng gia vị tuyệt vời, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của rau củ và nấm, mang đến trải nghiệm ẩm thực chay cao cấp.
Shakti kết hợp giữa không gian cafe hiện đại, có chút hơi hướng phương Tây với thực đơn thuần chay đa dạng, không sử dụng nhiều thực phẩm giả chay mà tập trung vào rau củ và nấm.
Không gian sang trọng với gam màu nhã nhặn
Khi đến Quán chay ở Nha Trang này bạn nên thử các món lẩu đặc sắc như Lẩu Nấm Mối hay Lẩu Thảo Mộc. Nước lẩu trong veo, ngọt sâu từ nấm và các loại thảo mộc quý, hương thơm nhẹ nhàng lan tỏa. Các món ăn khác cũng được chế biến cầu kỳ, từ các món chiên giòn tan đến các món kho đậm đà, chứng minh rằng ẩm thực chay cũng có thể có hương vị giàu có và lôi cuốn.
Phyto Bistro là một quán chay ở Nha Trang có điểm nhấn độc đáo, mang đến những món ăn thuần chay theo phong cách phương Tây và Địa Trung Hải. Nằm ẩn mình trong một góc xanh mát, đây là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực quốc tế thuần chay. Bạn nhất định phải thử món Vegan Cheeseburger với miếng chả chay đậm vị, ăn kèm khoai tây chiên vàng giòn và xốt tuyệt hảo.
Món Mezze Plate với nhiều loại xốt đặc biệt
Đặc biệt, món Mezze Plate với các loại xốt chấm velvet mịn màng, với màu sắc tươi sáng từ rau xanh và dầu ô liu, mang lại hương vị tươi mới, lành mạnh, phá vỡ hoàn toàn suy nghĩ món chay chỉ có món Việt truyền thống.
Hy vọng với danh sách 7 quán chay ở Nha Trang được Lalago gợi ý, bạn sẽ tìm được những địa điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực xanh, sạch và lành.
