Mì vằn thắn Hà Nội là món ăn quen thuộc của ẩm thực Hà Thành. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì tươi mềm, nước dùng thanh ngọt và đầy đủ các loại topping hấp dẫn. Mỗi quán mì vằn thắn đều có một cách chế biến riêng, nhưng vẫn giữ ...
Mì vằn thắn Hà Nội là món ăn quen thuộc của ẩm thực Hà Thành. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì tươi mềm, nước dùng thanh ngọt và đầy đủ các loại topping hấp dẫn. Mỗi quán mì vằn thắn đều có một cách chế biến riêng, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của món ăn truyền thống. Hãy cùng khám phá danh sách 11 quán mì vằn thắn ngon nhất Hà Nội mà bạn nhất định phải thử.
1. Mì vằn thắn Thành Trung – Tinh hoa ẩm thực phố cổ
- Địa chỉ: Số 22 Hàng Phèn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00.
- Giá từ: 25.000 – 39.000 VND/tô
Quán mì vằn thắn Hà Nội Thành Trung là một trong những địa chỉ yêu thích của người dân và khách du lịch. Món mì vằn thắn nóng hổi, được chế biến công phu, đầy đặn với nhiều thành phần hấp dẫn như: nước dùng được ninh kỹ từ xương ống thêm chút đường phèn, tôm tươi ngọt, thịt xá xíu thái dày, há cảo, sủi cảo mùi giò thịt cùng với các loại rau cải, rau hẹ tươi mát.
Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy phần nước dùng nước dùng thanh, thơm mát, quẩy giòn mềm mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho bất kỳ ai. Đây là lựa chọn hoàn hảo để có thể thưởng thức một tô mì vằn thắn chuẩn vị, đặc trưng của ẩm thực phố cổ Hà Nội.
Mì vằn thắn Thành Trung – Tinh hoa ẩm thực phố cổ
2. Hải Yến – Hương vị mì vằn thắn đậm đà nơi góc phố nhỏ
- Địa chỉ: Số 136 Đông Các, Chợ Dừa, Đống Đa
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá từ: 25.000 – 30.000 VND/tô
Quán mì vằn thắn Hải Yến nằm trong một con phố nhỏ nhưng lại đông đúc thực khách. Không gian quán tuy nhỏ nhưng vẫn đảm bảo đủ bàn ghế để khách ngồi ăn tại chỗ. Bạn có thể chọn giữa mì trộn và mì nước, ăn kèm với các món như sủi cảo, há cảo, … thơm ngon.
Dù chỉ mới ăn lần đầu nhưng nhiều thực khách đánh giá quán có nước dùng ngọt, đậm đà và dậy mùi thơm. Topping đầy ắp các món như bóng bì, thịt xá xíu, trứng. Còn sợi mì thì sẽ có hương vị đậm đà hơn với sốt chua ngọt độc đáo, khiến món ăn trở nên lạ miệng và hấp dẫn. Điểm đặc biệt của quán đó là tự làm mì tươi nên khi ăn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon và chất lượng của từng sợi mì. Sủi cảo và há cảo có nhân mềm vừa đủ, không bị dai, tươi ngon của thịt bên trong.
Hải Yến – Hương vị mì vằn thắn đậm đà nơi góc phố nhỏ
3. Phùng Gia – Địa điểm thưởng thức mì vằn thắn được lòng thực khách Hà Nội
- Địa chỉ: Số 31 Ngõ 82 Phạm Ngọc Thạch, Quận Đống Đa
- Giờ mở cửa: 07:00 – 13:30 và 17:00 – 21:00
- Giá từ: 30.000 – 50.000 VND/tô
Mì vằn thắn Phòng Gia tại Đống Đa cũng là địa chỉ nổi tiếng dành cho các tín đồ ẩm thực. Mì tại quán khá đặc biệt với sợi mì trứng tươi, thơm ngon và có hương vị rất riêng. Ngoài ra, mì cũng được chần qua nước dùng ngọt từ xương heo, mang đến một vị nước dùng thanh mát nhưng lại rất đậm đà. Ngoài các thành phần cơ bản của món mì vằn thắn như thịt heo, gan heo và huyết heo thì quán còn thêm rau sống, hẹ tươi hấp dẫn. Bên cạnh món mì vằn thắn, thực khách cũng có thể thưởng thức món phở chua Cao Bằng, một món đặc sản nổi bật khác của Phùng Gia nữa nhé.
Phùng Gia – Địa điểm thưởng thức mì vằn thắn được lòng thực khách Hà Nội
4. Văn Sách – Quán mì vằn thắn ngon trên phố Đình Ngang
- Địa chỉ: Số 24 Đình Ngang, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 06:30 – 21:30
- Giá tham khảo: khoảng 45.000 VND/tô
Quán mì vằn thắn ngon ở Hà Nội Văn Sách nằm ngay trên tuyến phố Đình Ngang cũng là địa chỉ được nhiều thực khách lựa chọn. Quán không chỉ thu hút bởi hương vị món ăn mà còn là phong cách phục vụ niềm nở, vui vẻ của chủ quán.
Nước mì vằn thắn của quán có hương vị thanh nhẹ và thơm, không quá đậm đà nhưng lại rất dễ chịu, giúp làm nổi bật những nguyên liệu ăn kèm. Chủ quán chia sẻ anh đã ninh xương, ngọt tự nhiên và rất vừa vặn với mì được chần vừa chín tới, tạo nên một tổng thể hài hòa và hoàn hảo khi thưởng thức. Các loại topping đi kèm như: Gan, há cảo, nhân thịt đều được đầu bếp chế biến kỹ, giúp mang đến cho thực khách một món ăn ngon miệng.
Quán mì vằn thắn Hà Nội Văn Sách
5. Duy Anh – Nơi hội tụ tinh hoa mì vằn thắn cho người sành ăn
- Chi nhánh 1: Ngõ 98A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm
- Chi nhánh 2: 100 Cửa Bắc, Ba Đình
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:30.
- Giá từ: 30.000 – 55.000 VNĐ/tô
Quán mì vằn thắn nổi tiếng Duy Anh hiện có 2 cơ sở tại Hà Nội, thu hút lượng lớn thực khách đến ăn mỗi ngày. Một tô mì đầy đặn, kết hợp với sủi cảo gói khéo léo, chín vừa phải, không bị vỡ. Nước dùng đậm đà nhưng vẫn giữ được độ thanh mát, luôn nóng hổi, sẵn sàng làm bạn hài lòng.
Bên cạnh mì vằn thắn, quán còn phục vụ hủ tiếu và sủi cảo tự làm, chất lượng không thể chê vào đâu. Nếu đã thử một lần, chắc chắn bạn sẽ trở thành khách quen. Mức giá bán tại quán cũng rất hợp lý nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Vì vậy, bạn hãy lưu ngay địa chỉ này và ghé thăm khi có cơ hội nhé.
Duy Anh – Nơi hội tụ tinh hoa mì vằn thắn cho người sành ăn
6. Lan Mỳ – Quán mì vằn thắn truyền thống hơn hai thập kỷ
- Địa chỉ: 6 Nguyễn Biểu, Ba Đình.
- Giờ mở cửa: sáng từ 06:00–10:30, chiều từ 17:00–21:00.
- Giá từ: 25.000 – 39.000 VND/tô
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, quán mì vằn thắn Hà Nội Lan Mỳ trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân thủ đô và du khách. Quán nổi tiếng với tô mì mang hương vị truyền thống, mang đến cảm giác ấm lòng cho thực khách. Bát mì vằn thắn tại quán Lan Mỳ đầy đặn các loại topping hấp dẫn như tôm nõn, xá xíu, sủi cảo, hoành thánh, gan bùi bùi và trứng luộc vừa chín tới. Mỗi nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ càng và kết hợp hoàn hảo cùng nước dùng nóng hổi, ngọt vị tôm và thơm lừng.
Lượng khách đến quán khá đông nên chủ quán sẽ phải thu tiền trước, nhận số thứ tự và đợi phục vụ. Cách làm này đã tránh được tình trạng chen lấn và có thể tận hưởng bữa ăn một cách thoải mái. Dù phải đợi một chút, nhưng khi thưởng thức món ăn tại đây, bạn sẽ thấy mọi thứ đều xứng đáng đó nha.
Lan Mỳ – Quán mì vằn thắn truyền thống lâu đời tại Hà Nội
7. An Nam – Thưởng thức mì vằn thắn sủi cảo chuẩn vị
- Địa chỉ: 2A Hàn Thuyên (Đối diện với ngân hàng SHB), Hoàn Kiếm.
- Giờ mở cửa: sáng từ 6:00 – 14:00 và chiều từ 17:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 35.000 VND/tô
Một quán mì vằn thắn Hà Nội được nhiều người dân và du khách ghé thăm đó là An Nam. Mì vằn thắn tại quán An Nam được làm từ sợi mì trứng mềm mịn, được chần vừa đủ chín. Phần thịt xá xíu thơm, tôm tươi ngọt, sủi cảo đầy ắp nhân, gan luộc, trứng tạo nên món ăn hoàn hảo, cân bằng hương vị. Nước dùng mì vằn thắn ngọ thanh, dễ chịu, trong khi nước trộn mì và hủ tiếu lại quyến rũ với hương vị đậm đà, khiến ai cũng khó lòng từ chối. Sủi cảo ăn kèm cũng được đánh giá cao, không bị nát và giữ nguyên được vị ngọt của nhân bên trong. Một suất mì đầy đặn, chắc chắn sẽ làm bạn no nê, thậm chí có thể đủ để bạn tiếp tục đến bữa sau. Bên cạnh mì vằn thắn, quán còn phục vụ cả hủ tiếu trộn, tất cả đều được chế biến chuẩn vị.
An Nam – Thưởng thức mì vằn thắn sủi cảo chuẩn vị
8. Thanh Hương – Quán mì vằn thắn quen thuộc với thực khách Hà Nội
-
- Địa chỉ: Số 4C Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng
- Giá bán: Khoảng 40.000 VND/tô
Quán mì vằn thắn Thanh Hương trở thành điểm đến quen thuộc với thực khách yêu thích món mì này tại Hà Nội. Tại quán, các tô mì được phục vụ với kích thước lớn, đầy ắp những nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn. Miếng há cảo được chiên vàng rộm, ăn kèm với các topping như thịt xá xíu, gan lợn, tôm, trứng và sủi cảo, mang lại hương vị khó quên. Nước dùng món mì lại rất ngọt, thanh, đậm đà và thơm lừng, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với các thành phần trong tô mì. Mức giá một bát mì phải chăng nhưng đổi lại chất lượng cao khiến bạn một lần thưởng thức là không thể quên.
Thanh Hương – Quán mì vằn thắn quen thuộc với thực khách Hà Nội
9. Bình Tây – Quán mì vằn thắn mang nét đặc trưng phố cổ
-
- Địa chỉ: 54 Hàng Chiếu, Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00 | 17:00 – 23:00
Quán mì vằn thắn Bình Tây tọa lạc trên con phố cổ Hàng Chiếu. Đây là một trong những địa chỉ ăn uống không thể bỏ qua với các tín đồ món mì vằn thắn ngon Hà Nội. Sợi mì vừa dai vừa thơm, ăn cùng nước dùng ngọt từ tôm và xương hầm, không hề có vị lợ lợ của mì chính. Bên cạnh các loại topping quen thuộc như há cảo và xá xíu thì quán còn phục vụ tôm nõn hấp chín, sủi cảo, hành hương tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Bình Tây – Quán mì vằn thắn mang nét đặc trưng phố cổ
10. Số 3 Hoè Nhai – Mì vằn thắn đậm chất Hà Thành
-
- Địa chỉ: Số 3 Hòe Nhai thuộc quận Ba Đình
- Giá bán: 30.000đ – 72.000đ
Nằm trong danh sách các quán mì vằn thắn Hà Nội nổi tiếng không thể bỏ qua quán mì vằn thắn tại số 3 Hòe Nhai. Mì ở đây được nấu theo công thức gia truyền đặc biệt, các sợi mì mềm mịn, dai vừa phải, kết hợp cùng nước dùng trong veo, đậm đà, được hầm từ xương heo và tôm tươi.
Điều đặc biệt khiến tô mì ở đây trở nên khác biệt chính là phần nhân vằn thắn, bao gồm tôm tươi, thịt lợn băm nhuyễn, được gói gọn trong lớp vỏ mỏng, dai, không quá dày, mang đến cảm giác vừa miệng.
Mỗi bát mì vằn thắn tại quán luôn được phục vụ nóng hổi, với hành lá tươi, tiêu xay và một chút dầu mè thơm lừng, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đậm chất Hà Nội, mì vằn thắn tại số 3 Hòe Nhai sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, khiến bạn khó có thể quên.
Số 3 Hoè Nhai – Mì vằn thắn đậm chất Hà Thành
11. Thắng Huyền – Tiệm mì vằn thắn sủi cảo được yêu thích
- Địa chỉ: 125 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00.
- Giá từ: 20.000 – 50.000 VND/tô
Khi khám phá ẩm thực Hà Nội tại khu vực Hai Bà Trưng, quán mì vằn thắn Thắng Huyền là một địa chỉ được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và chỗ đỗ xe thoải mái. Ngay khi bước chân vào quán, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi mùi hương thơm lừng từ món mì vằn thắn, khiến vị giác của bạn như được kích thích.
Mỗi tô mì tại đều đầy đặn và hấp dẫn, ngoài những nguyên liệu quen thuộc như gan, xá xíu, trứng còn có há cảo chiên giòn và sủi cảo chiên giòn tan. Nước dùng của quán rất đặc biệt, vừa đậm đà vừa ngọt thanh, không hề có vị ngấy. Khi tô mì được bưng đến tay, bạn sẽ cảm nhận ngay sự nóng hổi và hương vị quyến rũ đó nha.
Thắng Huyền – Tiệm mì vằn thắn sủi cảo được yêu thích
Với danh sách 11 quán mì vằn thắn Hà Nội bên trên, hy vọng bạn sẽ tìm được những địa điểm thú vị để thưởng thức món ăn đặc sắc. Nếu bạn đang tìm kiếm một dịch vụ hỗ trợ chuyến đi hoàn hảo, đừng quên tham khảo Lalago – nơi mang đến các giải pháp đặt phòng nhanh chóng và dịch vụ đồng hành chuyên nghiệp, giúp bạn tận hưởng chuyến đi trọn vẹn và đầy ấn tượng.
